Sangria kojarzy się przede wszystkim z winem. Z winem czerwonym oczywiście. To właśnie dzięki niemu ma taki charakterystyczny kolor. Pasuje świetnie do klimatu imprezowego. Rzuca się w oczy. Zwraca uwagę jednak nie tylko wyglądem, ale również wyjątkowym smakiem. Trudno się dziwić, że tak wiele osób przepada za tym alkoholem. Sangria czerwona to sangria najpopularniejsza. Ile procent ma hiszpański poncz? Od 7 do 14. Podobnie wygląda to w przypadku sangrii białej. Tak, tak. I taka istnieje. Oczywiście, jest ona znacznie mniej popularna niż sangria tradycyjna, przygotowywana z czerwona wina. Białe wydanie hiszpańskiego ponczu ma jednak swoich zwolenników.
No właśnie, jak przygotować białą sangrię? Warto wypróbować ten sprawdzony przepis. Co będzie nam potrzebne? Na pewno duży, najlepiej zielony grejpfrut, który należy rozerwać na małe cząstki. Do tego dodajemy jedno obrane jabłko, pokrojone w ósemki. Potrzebne będą trzy szklanki wina białego owocowego oraz jedna szklanka soku jabłkowego. Warto dodać także jedną szklankę soku z ananasów. W przypadku sangrii, nieważne czy to białej czy czerwonej, trochę egzotycznego smaku, to naprawdę strzał w dziesiątkę! Taki napój jeszcze bardziej orzeźwia, a to przecież w upalne lato (kiedy najczęściej podaje się sangrię), ma największe znaczenie.
Oczywiście, szykując sangrię nie zapomnijmy jeszcze o lodzie. Można pomyśleć o dodaniu… szampana. Wtedy sangria nabierze bardziej wytwornego smaku. Wszystkie owoce należy zalać wówczas alkoholami i odstawić do lodówki. Mówi się, że aby napój był schłodzony wystarczy godzina. My radzimy jednak schładzać napój dłużej. Najlepiej około trzech godzin, a już najpewniej – całą noc. Po schłodzeniu dodajemy soki oraz lód. Podawanie schłodzonej sangrii to podstawa. W końcu, tak jak pisaliśmy wcześniej, chłodzący charakter to podstawa! Jeżeli próbowałeś już klasycznej sangrii, to koniecznie musisz wypróbować także i tę. Ma nieco inny smak, ale jest tak samo aromatyczna i tak samo orzeźwiająca. I oczywiście sprawdzi się nie tylko na babskich imprezach. Warto to sprawdzić!